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2021年9月15日 (水)

「第5回ソイオイルマイスター2021 オンライン表彰式」を開催

みなさん、
日本が消費する大豆の約9割が輸入で、
その約7割がアメリカからであるということを
ご存知でしょうか。
自分もちょっと驚きましたね。
しかも、その約8割が大豆油やサラダ油に
なっているそうなんです。
アメリカの大豆が、
こんなに我々の食卓を支えていることを
知らない方も多いんじゃないでしょうか。
そこでこういった検定が実施されているんです。
ソイオイルマイスター検定
アメリカ大豆輸出協会が、
9月1日に、「第5回ソイオイルマイスター検定」(2021年4月実施)の
合格者が参加する
「2021ソイオイルマイスター表彰式」をオンライン(zoom)で
開催したそうなんです。
第5回の検定には、88名が受験申し込みをし、
71名が受験しました。
コロナ禍が拡大する大変な状況下にもかかわらず
64名のソイオイルマイスター、
7名のソイオイルマイスタープロが誕生し、
ソイオイルマイスターは、
トータルで425名になりました。
この検定に合格された方には、
米国産ソイオイル(大豆油)の利点について
理解を深め、
ソイオイルブランドが、さらにポジティブに
認知されていくことを期待されているようです。
どうですか、ソイオイルやソイオイルマイスターに
興味を持たれた方、ぜひアクセスしてみてください。
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